Ресторан KITCHEN находится на последнем этаже современного БЦ Clever Park в пешей доступности от парка им. Маяковского.
Мы могли бы написать про обалденный вид на город и реку, огромную летнюю террасу и смотровые площадки, но главное у нас - это Кухня. Чтобы вы поняли нашу страсть, мы спроектировали ее прямо в центре зала и убрали все стены.
Важной частью ресторана KITCHEN является Комната для вяления: хамон, чоризо, коппа, вяленые утка и индейка в сопровождении легендарных вяленых томатов - процесс вяления происходит прямо на ваших глазах. Для фирменной пиццы мы делаем собственные колбаски и ветчину.
Мы не только готовим на углях классные стейки, но и сопровождаем их гастрономическими маслами и сервируем это все на уральских полудрагоценных камнях.
Шеф Мирон умело переплетает в ресторане Уральские ценности, культуру и локальные продукты.
